Producción mexicana de carne de res creció 2% de enero a septiembre

Durante los primeros nueve meses del año, en México se produjeron 1.49 millones de toneladas de carne de res, lo que significó un alza de 2.2% sobre lo registrado durante el mismo lapso de 2018 según información del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

En el mes pasado, la ganadería nacional aportó 171,927 toneladas de carne bovina, con esto logró crecer 1.3% respecto a las cifras de igual mes del año anterior.

Entre enero y septiembre las principales entidades productoras fueron:

-Veracruz: 197,287 t.
-Jalisco: 177,489 t. 
-San Luis Potosí: 88,956 t.
-Sinaloa: 78,871 t.
-Chiapas: 78,654 t.

De nueva cuenta, el estado que presentó un aumento más significativo fue Sinaloa, incrementando 3.2% su producción con relación a 2018; en contraste la ganadería de San Luis Potosí sufrió una caída de 0.3%.

Fuente: ganaderia.com

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